Pan de masa madre
Mantequilla ahumada.
Comer. Beber. Quedarse.
La mesa empiezacon hambre.Lo demás pasa después.
Platos al centro, cocina al fuego, vino y barra en Providencia. Una carta corta para llegar con hambre y quedarse sin apuro.
Providencia / SantiagoMar-Sáb / Almuerzo y cena
CocinaPlatos para compartir + fuego
Precio$25.000-$40.000 por persona
UbicaciónProvidencia
HorarioMartes a sábado
ReservasOnline demo + WhatsApp
La mesa es el centro.
FONDO es un restaurante conceptual de barrio pensado alrededor de platos para compartir, una cocina corta y una barra que acompaña sin complicarla.
La idea es simple: comer bien, pedir otra copa si hace falta y no mirar el reloj demasiado pronto.
Platos al centroCocina cortaSalón + barraSin apuro
Una mesa usada se ve mejor.
Salón, barra y cocina abierta. Mesas para compartir y grupos mediante reserva previa.
Reserva rápido. Vuelve al hambre.
Elige fecha, mesa y hora en una sola superficie. Todo es demostrativo.
Mesas grandes también cuentan.
Reservas para grupos y celebraciones bajo coordinación previa.
Barrio Italia / Providencia
Ubicación conceptual. No indicamos una calle falsa. En producción este bloque podría conectarse a Maps.
Horarios demostrativos
- Martes
- 13:00-23:00
- Miércoles
- 13:00-23:00
- Jueves
- 13:00-00:00
- Viernes
- 13:00-00:30
- Sábado
- 13:00-00:30
- Domingo
- Cerrado
- Lunes
- Cerrado
Antes de llegar.
¿Necesito reservar?
Es recomendable para asegurar mesa, especialmente por la noche.
¿Tienen opciones vegetarianas?
Sí. La carta conceptual incluye platos de vegetales. No declaramos opciones veganas o libres de gluten sin información adicional.
¿Puedo reservar para grupos?
Sí, mediante coordinación previa. No se comunica capacidad ni salón privado.
¿La carta cambia?
La idea es trabajar con una carta corta que puede cambiar según la temporada.
¿Dónde están?
En Barrio Italia / Providencia. La ubicación es conceptual y no incluye una dirección exacta.
¿Puedo reservar por WhatsApp?
En producción podría configurarse esa vía. Aquí se muestra una demostración sin número ni envío real.
Una mesa. Algo al fuego. Después vemos.